Schon die Germanen sollen dieses Kraut reichlich als Heilkraut verwendet haben. Im Mittelalter nahm man den Waldmeister als Würze für Dünnbiere. Zu der Zeit war diese Pflanze ein hexenabwehrendes Kraut. Der Waldmeister gehört in die Familie der Labkräuter, wie z.B. das Klettenlabkraut. Wir kennen den typischen Waldmeistergeschmack von Wackelpudding und Eis. In der Lebensmittelindustrie ist der Waldmeister seit 1981 verboten, weil er in Verdacht steht leberschädigend und krebsfördernd zu sein, was aber widerlegt wurde.

wakdmeister steckbrief
Waldmeister Steckbrief

Volkstümliche Namen

Leberkraut, Herzensfreund, Maikraut, Waldmännlein

Lateinischer Name

Galium odoratum

Hauptanwendung

Kopfschmerzen und Schlafstörungen

Volksheilkunde

Kopfschmerzen, Bauchweh, Migräne, Leberstauungen, Schlaflosigkeit, Nervosität, Durchblutungsstörungen, Hämorrhoiden, Nieren- und Blasensteine, Uterusentzündungen, Gelbsucht, Krampfadern, Hepatitis, Herzklopfen, unregelmässiger Pulsschlag, eitrige Wunden, Ausschläge, Geschwüre, Verdauungsbeschwerden

Eigenschaften

zusammenziehend, verdauungsfördernd, harntreibend, blutreinigend, krampflösend, schweisstreibend, beruhigend, schmerzstillend, gefässerweiternd, entzündungshemmend, beruhigend

Inhaltsstoffe

Gerbstoffe, Glykoside, Flavone, Cumarine, Bitterstoffe, Vitamin C

Verwendung

Das oberirdische Kraut

Darreichungsform

Tee, Umschläge, Bäder, Tinktur, Kräuterkissen, Fussbad

Vorkommen

Wald (Häufig in Buchenwäldern) oder auch kultiviert in Gärten.

Blütezeit

Mai-Juni

Sammelzeit

Vor der Blüte und während der Blüte. Wobei man beachten sollte, dass der Kumaringehalt des Waldmeister während der Blüte um die Hälfte ansteigt. Der Richtwert soll bei 0,1 Mikrogramm pro 1 Kilo Körpergewicht betragen.

Verwechslung mit anderen Pflanzen

Mit anderen Labkräutern.

Naturschutz

Nicht geschützt

 

(Blühender Waldmeister)
(Blühender Waldmeister)

 

Anbau

Der Waldmeister ist eine winterharte Pflanze die feuchten, aber entwässerten Boden mag. Er ist gut für den Schattengarten geeignet. Die Vermehrung erfolgt im Sommer durch Aussaat oder durch Teilung im Herbst oder Frühjahr. Der Waldmeister wächst schnell zu einem Busch heran und erreicht ein Höhe von ca. 30 cm. Die Waldmeisterpflanze könnt ihr auch *online kaufen kaufen. Waldmeister neigt ein wenig zum Wuchern, was man bei der Anpflanzung beachten sollte.

Ernte & Trocknung

Waldmeister sollte man erst im 2ten Jahr ernten. Er wird meistens vor oder während der Blüte gesammelt. Er wird in Schichten getrocknet. Das Kraut darf sich nicht braun verfärben. Bei der Trocknung entsteht der berühmte Waldmeisterduft.

Geschmack & Geruch

aromatisch & sehr duftend

Verwendung in der Küche/Haushalt/Kosmetik/Tierhaltung

Als Mottenmittel wird er gerne verwendet. Dazu werden kleine Leinensäckchen mit trockenen Waldmeisterkraut gefüllt und in den Kleiderschrank gehängt oder bei sich getragen um Mücken abzuwehren. Das berühmteste Rezept ist die Maibowle. Auch einen leckeren Sirup oder Gelee kann mit ihm hergestellt werden. In früheren Zeiten wurde der Waldmeister dem Tabak beigefügt. Süssspeisen werden mit Waldmeister verfeinert. Bei den berühmten Hexenweine spielte er auch gelegentlich eine grosse Rolle. Waldmeister kann als Kräutermischung mit in die Schlafkissen beigefügt werden. Als Tee zubereitet kann er als Spülung gegen Schuppen verwendet werden.

Tee – Zubereitung

  • 2 TL getrocknetes Waldmeisterkraut
  • 1 Tasse Wasser

Das kochende Wasser über das Kraut giessen und ca. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen und abfiltern. Wer mag kann ihn ein wenig mit Honig süssen. Der Waldmeistertee lindert Beschwerden bei Nervosität oder Kopfschmerzen. Wenn zuviel von diesem Tee getrunken wird, kann die Wirkung ins Gegenteil umschlagen und Kopfschmerzen erzeugen. Daher sollten nur bis zu zwei Tassen täglich getrunken werden. Eine Teezubereitung als Fussbad lindert geschwollene Füsse.

Waldmeister-Tinktur

Für eine Waldmeister-Tinktur benötigen wir 10g leicht angewelktes Waldmeisterkraut. Es wird mit 50 ml 40 – 60% Alkohol übergossen. Das Gefäss zuschrauben und leicht schütteln. Es muss alles bedeckt sein. Es wird bis zu 7 Tage an einem warmen Ort angesetzt. Danach abfiltern und in braune Fläschen umfüllen. Von dieser Tinktur können auf den Tag verteilt 15 Tropfen vermischt in Wasser, Tee oder auf einen Stück Würfelzucker eingenommen werden. Ihre Eigenschaft ist krampf – und schmerzlösend, sowie auch beruhigend.

Räucheranwendung & Volksglauben

Eine Waldmeister-Räucherung wird meistens bei Geburten verräuchert, um das Neugeborene vor dem bösen Blick zu schützen.

Im Spätmittelalter gebrauchte man den Waldmeister zur Abwehr böser Geister.

Nebenwirkungen

Bei übermässigen Gebrauch kann der Waldmeister sehr starke Kopfschmerzen und Übelkeit hervorrufen. Bei Überdosierung kann Waldmeister Leberschäden verursachen. Schwangere sollten vom Gebrauch der Pflanze absehen. Bitte beachtet, dass diese Pflanzen-Vorstellung den Gang zu einem Arzt oder Heilpraktiker nicht ersetzt. Bitte meinen Hinweis vor einer möglichen Anwendung lesen!

waldmeister01


Wenn dir dieser Artikel gefallen hat, würde ich mich über einen kleinen Beitrag zu meiner Arbeit sehr freuen!
Celticgarden unterstützen:


 * Hinweis
Links die mit einem * gekennzeichnet sind, sind Affiliate Links / Werbung. Entweder bekomme ich bei einem Kauf nach einem Klick auf solch einen Link, eine Provision, die aber keinen Einfluss auf deinen Kaufpreis hat, oder ich habe einen Beitrag für die Veröffentlichung des Links erhalten. Meine Meinung bleibt davon immer unbeeinflusst. Ich verlinke ausschliesslich Produkte und Seiten von denen ich selber überzeugt bin.

11 thoughts on “Waldmeister ~ Der Duft des Waldes

  1. Mein Pflanzen Verbündeter der Waldmeister 🙂 ich hoffe ich schaffe es dieses Jahr meine Abhandlung fertig zu machen. Der kann noch viel mehr, eigentlich wird er hauptsächlich gegen Menstruationsschmerzen eingesetzt wegen seiner Krampf lösenden Eigenschaften. Ein Starker Alc Auszug von mehreren Wochen ist Gesprächs Indizierend. Bitte nimm das „Verdacht Krebserregend“ raus das Thema ist schon Jahre vom Tisch wird warum auch immer immer noch verbreitet wird. Auch Wächst Waldmeister hervorragend in voll Sonnigen Stellen. Bei mir Wächst er nicht nur in Schatten Beeten sondern auch Zwischen den Freiland Kakteen in Praller Sonne und das recht gut.

  2. Mein Lieblingskraut so zusagen mein Verbündeter 🙂 Das mit dem Krebsregent ist schon sei Jahren vom Tisch im übrigen das konnte in keiner Studie nachgewiesen werden. Ich mach mir Liköre und Tinkturen aus ihn. Wichtig ist ihn bei Tinkturen und Likören nur 1-2 Tage Gewelkten zu nutzen kein getrockneten der verliert stark an Kraft und Aromen. Durch das Welkten einsteht auch erst der wunderbare Gumarin Geruch und Geschmack. Wichtiger und weiter wird er nicht nur gegen Kopfschmerzen verwendet sondern Hauptsächlich gegen Krämpfe im Beckenboden Bereich und Magen das ist seine wahre Stärke.

Kommentar verfassen