nachtkerzenblüte

Nachtkerze ~ Eine alte vergessene Gemüsepflanze

Die Nachtkerze kommt ursprünglich aus Nordamerika und wurde im 17. Jahrhundert eingeführt. Es soll für Botaniker sehr schwierig sein, die verschiedenen Nachtkerzen auseinander zu halten. Das Nachtkerzenöl ist einst der teuersten Pflanzenöle. Hauptsächlich in der[…]

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Mädesüss – Filipendula ulmaria

Mädesüß war eines der drei heiligen Kräuter der Druiden. Im Mittelalter war es als Streukraut, wegen seinem intensiven Geruch beliebt. Im 19. Jahrhundert gewann man die Salicylsäure aus der Pflanze. Aus dieser Substanz stellte man[…]

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Odermennig – Agrimonia eupatoria

Der Odermennig war mal ein sehr wichtiges Wundkraut. Im Mittelalter gehörte er zu den grossen Heilpflanzen. Heute ist er in Vergessenheit geraten. Odermennig ist immer noch Bestandteil von einem französischen Kräuterwasser, das man bei verschiedenen[…]

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Minzen – Mentha spec.

Andere Namen : Englische Minze, Gartenminze, Teeminze, Balsam, Katzenkraut Die Familie der Minzen ist sehr artenreich. Sie kreuzen sich auch gerne untereinander, das man zum Schluss gar nicht mehr weiss, was man da im Garten[…]

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Mais für eine cholesterinarme Ernährung

Mais wurde im 16. Jahrhundert von Columbus nach Europa eingeführt. Tropische Maissorten erhalten in den Griffeln ein Betäubungs – und Berauschungsmittel, daher kommt auch die Legende das man getrocknete Maisgriffel rauchen sollte,um sich zu berauschen.[…]

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Wilde Malve – Malva sylvestris

Andere Namen : Algiermalve, Rosspappel, Waldmalve, Hasenpappel, Hanfpappel, Katzenkäse In der Antike nahm man die Wilde Malve schon als Topfpflanze und natürlich auch als Heilpflanze. Sie war im Mittelalter eine sehr häufig verwendete Heilpflanze. Man[…]

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Wegmalve – Malva neglecta

Andere Namen : Käsepappel, Feld-Malve, Rosspappel, Waldmalve Im Mittelalter standen die Malven im hohen Ansehen und wurden sehr viel verwendet und verordnet. Leider gehört sie auch schon zu den vergessenen Heilkräuter und wird nur noch[…]

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Pestwurz – Petasites officinalis

Andere Namen : Kraftwurz, Rote Pestwurz, Wasserklette, Giftwurz, Bachwurz Das Allheilmittel gegen die Pest? So dachte man im Mittelalter über diese Pflanze. In England rollte man Butterstücke in die Pestwurzblätter zum Schutz gegen die heissen[…]

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