sauerteig selbermachen

Sauerteig zum Selbermachen

Und ein Brotrezept für ein Sauerteigbrot stelle ich am Ende des Artikels auch noch mit ein, aber nun erstmal die Herstellung des Sauerteigs. Warum Sauerteig selber herstellen und auch noch[…]

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Lavendelkekse backen

Lavendelkekse sind lecker zu einer Tasse Tee oder auch zum zwischendurch knabbern. Auch zum verschenken sind sie schön. Rezept: 150g Mehl 100g Zucker 200g Butter 4 Teelöffel Lavendelblüten (getrocknet oder[…]

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Haferflocken-Zimt Kuchen

Zimt war in früheren Zeiten eine kostbare Handelsware, was man sich heutzutage gar nicht mehr vorstellen kann. Als Anfang des 19. Jahrhundert die Waren Kaffee und Zucker explodierten, fiel der[…]

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Kastanienkuchen

Aus Esskastanien kann man viel machen. Warum nicht mal einen Kastanienkuchen backen, als immer den gleichen Kuchen, wie Zitronenkuchen, Sandkuchen oder Marmorkuchen ;). Dieser Kastanienkuchen ist auch nicht mehr Arbeit[…]

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