Brennessel räuchern

Brennessel-Essig-Sud bei Kopfschuppen

Das die Brennessel reich an Vitaminen und auch Kieselsäure ist, ist sehr lange schon bekannt. Sie sorgt für glänzendes und gesundes Haar und soll auch bei Kopfschuppen wirken. Ich selber habe es noch nicht ausprobiert,[…]

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Brennesselsamen Verwendung

Brennesselsamen ernten und verwenden

Brennesselsamen sind unser heimisches „Powerfood“. Sie besitzen einen leicht nussigen Geschmack. Ernten kann man bis zum Oktober hinein. Manchmal auch bis in den November. Ihr solltet die Samen an einem sonnigen Tag pflücken, weil sie[…]

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Brennessel räuchern

Brennesselsuppe ~ Schnell und einfach

Die Brennessel ist so vielfältig in der Küche einsetzbar, dass man mit den Rezepten gar nicht nachkommt. Diese Suppe geht ganz einfach und ist dazu noch gesund. Ein ideales Samstagsessen, wenn es mal schnell gehen[…]

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