Bonbons aus Brennesselsamen selbermachen

Die Brennessel ist sehr vielfältig und dazu noch gesund. Sei es als Brennesselchips oder die berühmte Brennesselsuppe, aber auch als Spinat. Früher bereitete man aus ihr auch einen Brennesselkuchen her. Vor den Brennhaaren der Brennessel[…]

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Brennesselsamen ernten und verwenden

Die Brennessel entwickelt sich langsam zu einer meiner Lieblingspflanze ;). Bis eben habe ich die Samen gepflückt. Sie besitzen einen leicht nussigen Geschmack. Ernten kann man bis zum Oktober hinein. Manchmal auch bis in den[…]

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