krauseminze

Die Welt der Minzen ~ Die krause Minze

Diese Minze ist mit der grünen Minze verwandt, besitzt aber krause Blätter, welche sie in einem Kräuterbeet sehr dekorativ macht. Sie steht lieber halbschattig und liebt die Feuchtigkeit; wie fast alle Minzen.Die krause Minze liebt es[…]

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Pfefferminzlikör zum Selbermachen

Warum Pfefferminzlikör kaufen, wenn man ihn schnell und einfach selber machen kann? Dieser Likör kann pur getrunken werden oder in Cocktails, aber auch Süssspeisen gibt er das gewisse Etwas. Dieser Likör schmeckt besonders gut und[…]

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pfefferminze

Joghurtsuppe mit Pfefferminze

In einem Topf den Reis mit ca. 6 Wasser zum Kochen bringen. Der Reis ist fertig wenn er schön weich ist und die Flüssigkeit sämig. Den Kochtopf bitte vom Herd nehmen und erstmal beiseite stellen.[…]

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Minzsorten-Liste

Ich möchte dieses Jahr einen grossen Minzgarten bei uns auf dem Grundstück anlegen. Ich würde mich sehr freuen, wenn ihr mit helfen würdet, indem ihr als Kommentar schreibt, was ihr noch für Minzsorten kennt. Soweit[…]

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pfefferminzöl

Pfefferminz-Ölauszug lindert Kopfschmerzen

Ein Pfefferminz-Ölauszug hilft sehr gut bei Kopfschmerzen und bei Migräne. Kann aber auch für Salate genommen werden. Dadurch bekommt der Salat einen erfrischenden Geschmack. Die Herstellung ist ganz leicht. Man nimmt dazu gut 2 Hände[…]

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Pfefferminz-Sirup bei Konzentrationsschwäche

Pfefferminzsirup hilft besonders bei Konzentrationsschwäche und Erschöpfung. Es wird bei Bedarf 1 Esslöffel davon eingenommen. 2 Handvoll frische Pfefferminzblätter in ca. 1 Liter Wasser für 30 Minuten einweichen lassen und danach abfiltern. 1,5 kg Zucker[…]

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Minzen – Mentha spec.

Andere Namen : Englische Minze, Gartenminze, Teeminze, Balsam, Katzenkraut Die Familie der Minzen ist sehr artenreich. Sie kreuzen sich auch gerne untereinander, das man zum Schluss gar nicht mehr weiss, was man da im Garten[…]

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pfefferminze

Pfefferminz-Tee

Aktuell zu dem heissen Wetter, das uns momentan voll in Beschlag nimmt ;). Ich habe mir und meiner Familie den Tee gerade gekocht und er schmeckt gut und erfrischt. Ich persönlich süsse ihn mit türkischen[…]

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