tomatenketchup hausgemacht

Tomatenketchup hausgemacht

Weil Tomatenketchup ausserordentlich beliebt ist, solltet ihr euch einen kleinen Vorrat einkochen. Denn dieses Rezept schmeckt super lecker. Wenn ihr auf Vorrat Ketchup einkochen wollt, müsst ihr pro Kilo Tomaten einen Esslöffel Einmachhilfe unterrühren. Dann[…]

weiterlesen …

Gelee aus dem indischen Springkraut

Dieses Gelee soll eine leicht bittere und herbe Note haben. Ich kann mir vorstellen, das dieser bittere Geschmack in Richtung Orangenmarmelade geht. Aber die Farbe des Springkrautgelees soll traumhaft sein, nämlich leuchtend pink. Darum achtet[…]

weiterlesen …