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Die Legende der ewigen Jugend: Isabella und der Einsiedler
Isabella von Ungarn hat im 16. Jahrhundert gelebt und war von Rheuma geplagt. Die gute Frau soll zu diesem Zeitpunkt 72 Jahre alt gewesen sein.
Der Legende nach soll ihr ein Einsiedler ein Rosmarinrezept gegeben haben, um sie von ihrem Rheuma zu befreien. Nachdem ihr dieses Elixier (Schönheitswasser) zubereitet wurde, war sie vom Rheuma befreit und verjüngte zusehends. Dieses Schönheitselixier wird auch Ungarisches Wasser genannt und ist bis heute sehr bekannt. Vergleichbar mit dem Kölnisch Wasser.
Ich stelle euch hier gleich zwei Rezepte zur Verfügung. Eines, das Originalrezept aus dem 16. Jahrhundert, und ein etwas neueres Rezept, das im 18. bis 19. Jahrhundert entstanden ist.
Das Originalrezept: Das Elixier der Königin
Zutaten:
- ca. 500 – 600 g Rosmarinblüten
- ca. 1 Liter Branntwein
Zubereitung: Die Rosmarinblüten übergießt ihr mit dem Branntwein und lasst es für 50 Tage dunkel durchziehen. Danach abfiltern und in kleine Fläschchen umfüllen.
Die verfeinerte Rezeptur: Ein Hauch von Rosenwasser
Nun möchte ich euch noch ein Rezept aus dem 18. bis 19. Jahrhundert vorstellen.
Zutaten:
- 2–3 Esslöffel Rosmarinblätter
- 1 Esslöffel Pfefferminzblätter
- ca. 150 – 250 ml 96% Alkohol
- (Optional: 6 Tropfen ätherisches Rosmarinöl)
- (Optional: Rosenwasser)
Zubereitung:
- Die Kräuter werden mit dem hochprozentigen Alkohol übergossen und für 4–6 Wochen dunkel und warm gelagert.
- Ab und an sollte es gut durchgeschüttelt werden.
- Nachdem es gut durchgezogen ist, wird alles abgefiltert.
- Nun 6 Tropfen Rosmarinöl (ätherisches Öl) hinzugeben. Nach Belieben könnt ihr noch ein wenig Rosenwasser hinzufügen.
Wirkung: Es belebt und strafft die Haut und durchblutet sie gleichzeitig. Und in unserer heutigen Zeit würde man es Rosmarin-Tinktur nennen.
