Steckrüben sind ein klassisches Wintergemüse. Mancherorts werden sie auch Kohlrüben genannt. Die Steckrübe kam aus skandinavischen Ländern und hat so manchen Bauern in Norddeutschland, gerade in Schleswig-Holstein, vor der Hungersnot gerettet. Daher ist es ein[…]
Ingwer ist die beliebteste Knolle die ich kenne. Sie ist so vielfältig und hilft uns bei Krankheiten, gerade was Erkältungen betrifft. Rezepte die gegen Beschwerden bei Erkältungen auftreten, sind meine Lieblingsrezepte. Husten, Schnupfen, Heiserkeit und[…]
Die Hagebutte ist reich an Vitamin C. Sie besitzt sogar 20x mehr Vitamin C, als die Zitrone. Wohl aus Bequemlichkeit werden heutzutage keine Hagebutten mehr gesammelt und verarbeitet, sondern lieber zur Zitrone gegriffen. Hagebutten können[…]
Aus Räucherkugeln kann man sich eine sehr schöne Dufträucherung selber machen. Dafür verwendet man nur duftende Kräuter und Hölzer. Als Grundlage dient Nadelbaumharz. Da ich selber sowieso am liebsten heimische Harze verräuchere, kam mir das[…]
Die Zubereitung von Johanniskraut-Tee stärkt unsere Nerven, lindert Einschlafprobleme und auch Ängste. Schon seit dem Mittelalter ist das Johanniskraut bekannt bei Depressionen/Melancholie. Auch über die Wintermonate, wo bei empfindlichen Menschen sich ein “Winterblues” einstellt, leistet[…]
Fenchelhonig ist ein altbewährter Kräuterhonig gegen Erkältungen, Halschmerzen, Reizhusten und Heiserkeit. Richtig sagt man Honig mit Fenchel, weil der richtige Fenchelhonig ein sehr seltener und unter Honigliebhabern sehr beliebt ist. Er ist so selten, weil[…]
Eigentlich sollte im Dezember der Natur nichts mehr entnommen werden. Aber das sollte jeder für sich selber eintscheiden. Trotzalledem gibt uns der Dezember noch Kräuter, Hölzer und Harze für unseren Vorrat. Die Liebhaber der Räucherwerke[…]
Nachdem diese Teelichter aus halben Orangenschalen tagelang durch Facebook geisterten, habe ich mir gesagt, nun muss ich das auch mal ausprobieren. Es geht wirklich ganz einfach und sieht wunderschön aus. Ihr müsst dafür eine Orange/Apfelsine[…]
Mit Zimt zu räuchern ist sehr alt und wurde schon vor dem Mittelalter zelebriert. Das berühmte ägyptische Räucherwerk Kyphi hatte als einen von vielen Bestandteilen den Zimt. Es war eine Abendräucherung und ist heute noch[…]
Efeu zu verräuchern ist nicht so beliebt. Dabei hat er viele gute Eigenschaften, wenn es bewusst und geerdet vollzogen wird. Der Efeu hat einen mächtigen Pflanzengeist. Er bringt unser Unterbewusstsein hervor und zeigt uns die[…]
Mit Lorbeer zu räuchern ist sehr alt und wurde bereits in der Antike durchgeführt. Bekannt durch die Priesterinnen des Orakels von Delphi im antiken Griechenland. Es hilft uns in erster Linie Weisheit zu erlangen und[…]
Wenn im Mittelalter Lebensfragen auftauchten, griffen die Menschen zu einem Tee-Orakel. Es wurden innere und geheime Wünsche geäussert und man wartete auf Antwort, auf ein Zeichen. Ihr müsst nur nach der Zeit der Befragung des[…]
Eine Ackerschachtelhalm-Räucherung hilft uns unser sexuelles Verlangen wieder zu holen. Wenn es mal in einer Partnerschaft eingeschlafen ist, sollte man diese Räucherung vornehmen. Sie soll potenzsteigernd und lusterzeugend auf unsere Sinne wirken. Es ist ein[…]
Ich schreibe euch hier zwei alte Rezepte auf, für eine Zubereitung von Apfelknödel. Sie werden auch Apfelklösse genannt. Sie können süss als Nachspeise mit Zucker, Zimt und zerlassener Butter oder zu deftigen Hauptgerichten serviert werden.[…]
Wusstet ihr, dass man Quittenkerne als Hustenbonbons lutschen kann? Durch das Lutschen werden schleimige Substanzen auf den Quittenkernen freigesetzt. Sie lindern Beschwerden bei jeder art von Husten, Bronchitis und Halsschmerzen. Schmecken tun sie nach nichts.[…]
Wenn ihr in eurer Küche viel Gemüsebrühe verwendet, kann ich euch dieses Rezept ans Herz legen. Um dieses Rezept nachzumachen, solltet ihr Biogemüse nehmen. So habt ihr später eine gesunde Gemüsebrühe, die ihr für viele[…]
Zitrusbäume im Haus zu überwintern ist gar nicht so einfach, aber es funktioniert, wenn man manche Aspekte berücksichtigt. Das grösste Problem ist der Laubabfall im Winter, wenn es den Zitrusbäumen an Licht und Wärme fehlt.[…]
Der Kriechende Günsel gehört heutzutage zu den vergessenen Heilkräutern. Er ist ein uraltes Heilkraut das zu den Wundheilpflanzen gehörte. Der Günsel wird oft als Unkraut abgetan und lieber aus dem Garten entfernt, da er sich[…]
Woher kommt eigentlich die Walpurgisnacht und wo ist ihr Ursprung? Walpurgis ist eine Beschützerin der Feldfrüchte, gegen die Pest und Unterleibsbeschwerden. Sie lebte im 6. Jahrhundert und verbreitete angeblich das Christentum in Deutschland. Früher wurde[…]
Um seine Samen zum Keimen zubringen, sollte man Anzuchterde für die Zeit nehmen, weil die Samen noch nicht so einen grossen Nährstoffbedarf benötigen, als wenn sie nachher heranwachsen. Da allgemein kommerzielle Blumenerde immer Torf beinhaltet,[…]
In der Antike soll das Lungenkraut unbekannt gewesen sein. Im 16. Jahrhundert erschien es erstmalig in einem Kräuterbuch. In ihren Blütenfarben sah man damals die Lunge. Das Farbspiel von Rosa zu Blau und Lila soll[…]
Schutzräucherungen sind sehr alt und der Mensch hat schon immer versucht sich zu schützen, gerade mit Pflanzen. Wer sich mit Pflanzenräucherungen beschäftigt, wird immer wieder mit den verschiedenen Räucherpraktiken konfrontiert. Aber was hat es genau[…]
Omis Hausrezepte sind immer super. Sie versetzen einen in die Vergangenheit, in der wir Menschen so gerne mal schwelgen. Der Karotten~Sirup wird nicht gekocht, sondern mit rohen Zutaten zubereitet. So bleibt auch jeder wertvolle Inhaltsstoff[…]
Die Zitrone hat schon immer eine reinigende, klärend und erdene Kraft. Ihre Blätter, pur oder gemischt, sehr für ein Räucherwerk geeignet in denen die Themen der Reinigung im Vordergrund steht. Sei es, das man seinen[…]
Wie der Tag aus der Nacht hervorgeht, so wird das Jahr in der Mitte des Winters neu geboren. Die Wintersonnenwende ist die Geburtsstunde des neuen Jahres. Jahr für Jahr im ewigen Kreislauf. Es kann wohl[…]
In diesem Artikel werde ich versuchen in einfachen Worten euch die Errechnung des Mondjahr und Mondmonate zu erklären, um den genauen Beginn der Mondfeste der alten Kulturen zu bestimmen. Germanen, Kelten und auch andere Kulturen lebten[…]
In diesem Artikel stelle ich euch die wilde Heckenrose in der Pflanzenmagie vor. Diese Pflanze hat viele Namen: Hagdorn, Schlafdorn, Hundsrose oder ganz einfach Hagebutte. Weil stachelige und dornige Pflanzen, in der Pflanzenmagie, jeden bösen[…]
Von einem Salbei~Honig~Wein kann auch so, ab und an ein Gläschen getrunken werden, weil er so gut schmeckt. Aber eigentlich sollte er dafür dasein, um unsere Beschwerden ein wenig zu lindern. Dieser Heilkräuterwein hilft bei[…]
