Die Wintersonnenwende | Der Winteranfang | Jahreskreisfeste
Die Wintersonnenwende, auch die Thomasnacht genannt, ist der astronomische Winteranfang und für die früheren Völker die Wiederkehr der Sonne. Wie der Tag aus der Nacht hervorgeht, so wird das Jahr in der Mitte des Winters neu geboren. Die Wintersonnenwende…
Topinambur | Anbau Ernte und Verwendung | Naturgarten
Topinambur gehört zu den Sonnenblumen und kam im 17. Jahrhundert bei uns in Europa an und entwickelte sich rasend schnell zu einem Grundnahrungsmittel, auch in Deutschland. Ihren Ursprung hat sie von Nord- bis Mittelamerika. Die Kartoffel verdrängte die Topinambur…
Äpfel trocknen und Apfelschalentee Rezept | Die Winterküche
Die Zubereitung von Apfelschalentee hat sich bis heute nicht geändert. Es wird heutzutage noch genauso zubereitet, wie vor 300 Jahren. Wie man Äpfel am besten trocknet und sich daraus einen leckeren Tee kocht, möchte ich euch in diesem Artikel…
Einen Heilkräutergarten anlegen | Nach Walahfrid Strabo | Frühmittelalter
Walahfrid Strabo war ein Mönch, der im Frühmittelalter Anno 809 bis 849 lebte und seinen Kräutergarten mit grosser Leidenschaft pflegte und hegte. Im Jahre 840 schrieb er sein Buch über die Gartenpflege, auch bekannt als Hortulus. In einer Art…
Wintermitte | Imbolc | Lichtmess | Jahreskreisfeste
Nun sind wir in der Wintermitte angekommen. Ab jetzt dauert es nicht mehr lange, bis die Sonnenstrahlen anfangen uns mit ihrer Wärme zu verwöhnen. Dieses Fest unserer Vorfahren wurde erst kurz nach der Zeitrechnung auf den 1. oder 2.…
Die Erbse | Eine Hülsenfrucht mit viel Power | Naturgarten
Pisum sativum, so lautet ihr Botanischer Name unserer Gartenerbse. Man weiss nicht genau woher die Erbse zu uns kam, aber es wird vermutet, dass sie aus dem Mittelmeerraum kommt. Jedenfalls reicht ihre Kultur bis in die Jungsteinzeit zurück. In…
Fichtenharzsalbe | Zum Selbermachen | Selbstversorgung
Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, was wieder mal schnell und zügig herzustellen ist und nicht soviele Zutaten braucht. Denn, wenn ich eins nicht mag, sind es ellenlange Rezepte mit tausenden von Zutaten, wo man zum Schluss schon…
Die mystische Eibe † | Alte Pflanzenmagie
Wir kennen die Eibe vor allem als Friedhofsbaum. Sie gilt und galt schon immer als ein Baum des Todes. Zugleich ist die Eibe auch angesehen, als der Baum des ewigen Lebens. Nach keltischem Glauben sollen die Wurzeln der Eibe…
Friedhofspflanzen im Volksglauben | Altes Wissen
Über den Friedhof zu schreiben oder zu erzählen ist immer mit zweierlei Gefühlen bedacht. Wobei es schöne Orte, der Stille und Andacht, sind. Eines meiner grössten Hobbys ist die fotografische Dokumentation von Friedhöfen für die Ahnenforschung. Bei meinen vielen…
Die Grosse Kapuzinerkresse | Im Kräuterbeet | Naturgarten
Die Kapuzinerkresse kommt ursprünglich aus Südamerika. Man ist an ihrem Anblick so gewöhnt, dass man vermuten könnte sie kommt von hier. Ihre Beliebtheit und ihre reichliche Anpflanzung hat sie zu verdanken, dass ihre Eigenschaften so wohltuend auf Körper und…
Das Schnitterfest | Lughnasad | Jahreskreisfeste
Das Schnitterfest, auch Lughnasad genannt, wird meistens in der Nacht zum ersten Sonntag im August gefeiert. In diesem Jahr 2021 geschieht es direkt auf den 1. August. Dieses Jahreskreisfest ist ein wenig aus der Mode gekommen, weil die Menschen…
Mit dem Mariengras räuchern | Um abhängige Verknüpfungen zu lösen
Mit dem Mariengras (Hierochloe odorata) zu räuchern war meistens, um der Urmutter zu ehren. Daher ist seine Sammelzeit, wenn ihr der Urmutter ehren wollt, von Mitte April bis Anfang Mai, denn im Mai wird ihr geehrt. Der Mai steht…
Gärtnern nach dem Mond | Kurzanleitung | Altes Wissen
Gärtnern nach dem Mond ist uraltes Wissen, um die bestmögliche Anpflanzung und Ernte zu erhalten. Es steht im Zeichen des Einklangs mit der Natur. Wer naturnah seinen Garten kultiviert, sollte auch an die Mondphasen denken, weil der Mond vieles…
Traditionelles Kräuterbündel binden | Free Ebook
In meinem neuen Ebook geht es um das traditionelle Kräuterbündel binden. Dieses Bündel voller Kräuter hat je nach Region unterschiedliche Namen, wie zum Beispiel Würzwisch, Kräuterbuschen, Weihbüschel, Kräuterbüschel und auch Würzbüschel. Ich möchte euch darin näherbingen, woher dieser Brauch…
Natron Büchlein das dir den Alltag erleichtert | Free Ebook
Dieses Mal ist es ein Natron Büchlein als Ebook geworden mit zahlreichen Rezepten die dir den Alltag erleichtern. Ich habe mich darauf konzentriert euch die beliebtesten Anwendungen aufzuschreiben. Unterstützung hatte ich diesmal von der Firma Holste in Bielefeld, die…
Mit dem Lebensbaum räuchern | Eine sehr alte Räucherpflanze
Man kann auch mit dem Lebensbaum räuchern. In Räucherpflanzenlexikas kommt er leider immer zu kurz oder erscheint gar nicht. Es deutet sogar sein Botanischer Name daraufhin, dass er zu den Räucherwerken gehört. Sein Botanischer Name ist Thuja occidentalis. Thuja…
Rezept für eine Gemüsebrühe | Gesund und lecker
Wenn ihr in eurer Küche viel Gemüsebrühe verwendet, kann ich euch dieses Rezept ans Herz legen. Um dieses Rezept nachzumachen, solltet ihr Biogemüse nehmen. So habt ihr später eine gesunde Gemüsebrühe, die ihr für viele Rezepte verwenden könnt. Ihr…
Zitrusbäume drinnen überwintern | Eine Kurzanleitung
Zitrusbäume im Haus zu überwintern ist gar nicht so einfach, aber es funktioniert, wenn man manche Aspekte berücksichtigt. Das grösste Problem ist der Laubabfall im Winter, wenn es den Zitrusbäumen an Licht und Wärme fehlt. Es ist weiter nicht…
Der kriechende Günsel | Vergessene Heilkräuter | Naturgarten
Der kriechende Günsel gehört heutzutage zu den vergessenen Heilkräutern. Er ist ein uraltes Heilkraut, das zu den Wundheilpflanzen gehörte. Zu den Eigenschaften und Nutzen ist leider nicht mehr ganz soviel zu finden. Was natürlich sehr schade ist. Diese Pflanze…
Der Zauber der Walpurgisnacht | Jahreskreisfeste
Woher kommt eigentlich die Walpurgisnacht und wo ist ihr Ursprung? Walpurgis ist eine Beschützerin der Feldfrüchte, gegen die Pest und Unterleibsbeschwerden. Sie lebte im 6. Jahrhundert und verbreitete angeblich das Christentum in Deutschland. Früher wurde am 1. Mai an…
Aussaaterde zum Selbermachen | Selbstversorgung
Aussaaterde kann man auch selbermachen. Um seine Samen zum Keimen zubringen, sollte man Anzuchterde für diese Zeit nehmen, weil die Samen noch nicht so einen grossen Nährstoffbedarf benötigen, als wenn sie nachher heranwachsen. Da allgemein kommerzielle Blumenerde immer Torf…