Über die Verwendung der Ackerwinde spricht heutzutage niemand mehr. Sie ist leider zu einem Unkraut stigmatisiert worden. Wobei diese hübsche Winde mal zu den Heilkräutern gehörte. Laut alten Büchern sollen die Blüten in einem kräftigen Rosa blühen, wenn im Erdreich Ton vorkommen soll. Ansonsten gehört sie zu auch den Wetterpflanzen. Wenn Regen kommt schliesst sie ihre niedlichen Blüten. Öffnen tut sie sie zwischen 7 bis 8 Uhr morgens und schliesst sie zwischen 13 bis 14 Uhr. Bei kühlerem Wetter sollen Schliessbewegungen zu beobachten sein. Ich habe das leider noch nie beobachten können. Ihr Botanischer Name lautet Convolvulus arvensis.
Vorkommen in der Natur
In der Natur begegnen wir dieser Wildpflanze auf Schuttplätzen, Wiesen, Feldern und manchmal auch im Gebüsch. Sie fällt uns meistens nicht auf, weil sie sich uns zu Füssen entlangschlängelt. Ihre Blütezeit ist von Juni bis September.
Naturschutz & Insekten
Die Ackerwinde steht nicht in der Roten Liste (2018). Ihre reichlichen Besucher sind Käfer, Schmetterlinge und Bienen für die sie Pollen und Nektar bereithält. Vorallem die Raupen des Windenschwärmers nehmen diese Pflanze als Nahrung. Für das Ackerwinden-Bunteulchen ist die Wildpflanze überlebenswichtig. Ihre Raupen ernähren sich nur von den Blüten. Dieser Nachtfalter steht auf der Vorwarnstufe der Roten Liste. Wenn wir weiter überall die Ackerwinde entfernen, wird dieser kleine Nachtfalter auch bald verschwinden.
Verwechslung mit anderen Pflanzen
Die Ackerwinde wird oftmals mit der Zaunwinde verwechselt. Die Zaunwinde hat viel grössere trichterförmige Glockenblüten und sie strahlen in einem reinweiss. Die Blüten der Ackerwinde sind dazu doch recht klein. Die Ackerwinde hat auch kleinere und spitze Blätter. Die, der Zaunwinde sind herzförmiger und viel grösser.
Anbau im Naturgarten & Verwendung
Diese Wildpflanze gehört zu den Winden. Bei mir wächst sie auf einer Wiese, wo sie sich gut verbreitet hat. Die Ackerwinde ist sehr wuchsfreudig, das sollte man beachten, wenn man dieser Wildpflanze einen Platz in seinen Garten gibt. So lange sie nichts zum Hochranken hat, kriecht sie über den Erdboden. Die besten Plätze sind Komposthaufen oder hohe Zäune, wo sie sich langschlängeln kann und auch keine anderen Pflanzen „erwürgt“. Sie wurzelt sehr tief und ist daher kaum zu bändigen. Sie liebt die Sonne, aber auch den Schatten und braucht kaum Wasser. Trotzalledem lohnt es sich sie ansiedeln. Schneckenfrass kennt sie nicht und sie kommt ohne Pflege durch den Menschen zurecht. Ihre hübschen Blüten strahlen in weiss bis rosa mit pinkfarbenden Streifen.
Recht hübsch sieht es aus, wenn man ihr einen grossen Holz- oder Steinhaufen gibt. Diesen Haufen wird sie schnell ihr Zuhause nennen und reichlich darauf wachsen und es ist gleichzeitig für viele Insekten auch ein Zuhause. So eine Ecke ist ein sehr schönes lebendes Gartenelement und völlig natürlich. Neben der Ackerwinde pflege ich noch eine Zaunwinde und ihre ausländische Schwester die Prunkwinde, die ich jedes Jahr aus Samen ziehe und im Gewächshaus pflanze.
Sammeln, trocknen und aufbewahren
Von der Ackerwinde sammelt man die Blätter im Juli und die Wurzeln im August. Beides wird auslegt und im Schatten getrocknet. Die getrockneten Pflanzenteile sollten staubgeschützt aufbewahrt werden.
Verwendung…
…in der Tierhaltung
Die Ackerwinde diente früher als Futter für Schafe und Ziegen. Für die Imkerei ist sie eine Honigquelle für ihre Bienen.
Die Ackerwinde in der Volksheilkunde
Diese Wildpflanze gehört zu den vergessenen Heilkräutern, wobei sie früher dafür verwendet wurde. Sie ist für uns Menschen nicht giftig, wie zum Beispiel die Zaunwinde. Die getrockneten Blätter und Wurzeln wurden früher als Abführmittel bei Verstopfungen angewendet. Laut Wikipedia soll in ihren Blättern Herz-Kreislauf-Glykoside vorkommen. Ausserdem sollen Pflanzenteile psychoaktive Alkaloide enthalten, wie sie früher beispielsweise in Hexensalben verwendet wurden. Wenn euch das Interessiert, müsst ihr dort mal weiterschauen. Ich habe jedenfalls darüber nichts gefunden. Nichts in alten Büchern und auch nicht bei der Kommission E. (Dr. Heinz Schilcher).
Ackerwinden-Tee
Um einen Tee herzustellen benötigt man 5 g getrocknete Blätter und Wurzeln. Diese werden mit 500 ml kochendem Wasser übergossen und für 15 Minuten ziehen gelassen. Vor der Hauptmahlzeit sollte eine Tasse davon getrunken werden.
Ackerwinden-Pulver
Dieses Pulver wird aus den Blättern hergestellt. Dafür werden die Blätter in einem Mörser pulverisiert. Einen Teelöffel Pulver kann über den Tag verteilt eingenommen werden.
Nebenwirkungen
Zubereitungen aus der Ackerwinde kann den Dünndarm stark reizen. Daher sollte vor einer Einnahme bei einem Arzt, Heilpraktiker oder in einer Apotheke vorgesprochen werden. Bitte dazu auch meinen Hinweis über die Rezepte lesen.
Volksglauben
Einer ihrer volkstümlichen Namen heisst Teufelsdarm. Der Name rührt daher, weil sie die Angewohnheit besitzt an Getreide- und Grashalmen emporzuranken und ihre Wurzeln metertief ins Erdreich hereingehen und für den damaligen Bauer ein verhasstes Ackerunkraut war.
Nach einem alten Glauben aus der Schweiz durften die Blüten nicht gepflückt werden, weil es sonst anfing zu regnen. In Bern glaubte man, wenn man einen Kranz von Winden mit ins Haus nimmt, das dieses Feuer fängt und verbrennt.
Man steckt eine Winde mit drei Blüten in einen Blumentopf. Um sie herum kommt ein Kranz von Holunderbeeren und ein Zettelchen mit der Aufschrift: Itum, Otum, Utem. Den Topf lässt man drei Tage lang im Freien stehen. Am 4. Tag um die 4. Stunde muss er geholt werden und bis 12 Uhr mittags im Zimmer bleiben. Ist die Pflanze gelblich und dürr geworden, so gibt es in den nächsten 8 Tagen feuchtes Wetter. Ist nur der obere Teil gelb, so wird am Anfang der Woche feuchtes Wetter zu erwarten sein. Ist die ganze Pflanze noch grün, so ist trockene Witterung zu erwarten.
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