Das Kanadische Berufkraut kam erst im 17. Jahrhundert zu uns nach Europa. Sein Botanischer Name ist Conyza canadensis. Conyza kommt aus dem Griechischen und bedeutet stark riechende Pflanze. Der eigenartige Name „Berufkraut“ kommt nicht von dem Wort „Beruf“, sondern von dem Berufen, damit ist eine Verhexung gemeint. Wenn Menschen, gerade Kinder krank wurden oder nicht richtig gedeihten, dachte man sie wären berufen, darum mussten sie in einem Absud aus Berufkraut baden, um so, ihre Behexung auf die Pflanze, sprich dem Badewasser zu übertragen.
Anbau im Naturgarten und Topf
In der Wilden Natur wächst es reichlich auf Feldern und Waldrändern. Auf Schuttplätzen wächst es auch oftmals. Das Berufkraut ist ein winterhartes Wildkraut, dass die Sonne liebt. Die Vermehrung erfolgt durch Aussaat im Frühjahr. In einem Staudenbeet in zweitvorderer Reihe sieht es sehr schön aus, weil es steil nach oben wächst und auch nicht zum Umfallen nach einem starken Regen tendiert. Das Berufkraut kommt gut mit Trockenheit zurecht.
Von Nacktschnecken wird es in Ruhe gelassen. In meinem Naturgarten ist es von alleine gekommen. Seine Blütezeit ist von Juni bis Oktober. Diese Pflanze zeigt stickstoffreiche Böden an. Auch im Topf fühlt sich diese Pflanze wohl und sieht schön darin aus.
Sammeln und trocknen
Das Berufkraut wird von Juni bis September gesammelt. Geerntet wird das ganze oberirdische Kraut; während der Blüte. Zum Trocknen hängt man es gebündelt, kopfüber auf.
Verwechslung mit anderen Pflanzen
Es könnten Verwechslungen mit dem Gewöhnlichen Greiskraut (Senecio vulgaris) vorkommen. Dieses Greiskraut hat gelbe Blüten, das Kanadische Berufskraut besitzt weisse Blüten. Wenn die Blüten noch geschlossen sind, kann es zu einer Verwechslung kommen.
Verwendung…
…in der Küche
In Asien wird es mit Reis zusammen gekocht und gegessen. Als Gewürz kann man die getrockneten und jungen Blätter in Kräutersalz, Kräuterbutter und auch Salate hinzugeben.
…im Haushalt
Das Kanadische Berufkraut kann zur Insektenabwehr verwendet werden. Dafür wird es verräuchert. Ich denke es können auch Sträusse vor den Fenster aufgehangen werden, um Mücken abzuhalten ins Haus zu gelangen. Mit Tomatenpflanzen kann man es auch machen.
…in der Tierhaltung
Unter Tierkörbchen gelegt, soll das Berufkraut Flöhe verscheuchen. Daher wohl auch sein volkstümlicher Name Flohkraut.
Berufkraut im Brauchtum
Volkstümliche Namen
Katzenschweif, Flohkraut, Hexenbesen, Stinkkraut, Hexenkraut
Das getrocknete Berufkraut wurde früher bei sich getragen, damit man vor einer Beschreiung geschützt war. In den modernen Kräuterbündel, kommt dieses Kraut mit hinein.
Räuchern mit dem Berufkraut
Eine Berufkraut-Räucherung wird gegen übler Nachrede und Verhexungen (Berufungen) verräuchert. Daher auch seine Eigenschaften, wie entfluchend und beschützend. Wenn wir in der freien Natur räuchern, kann das getrocknete Berufkraut als Anzünder dienen. Dazu wird die ganze Pflanze getrocknet. Auch in ein Räucherbündel passt es gut hinein. Seine magische Sammelzeit ist während der Herbst-Tagundnachtgleiche.
Für eine Mückenabwehr, kann es auch verräuchert werden.
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