Das Rezept der Tannensalbe ist sehr alt und über die lange Zeit bestimmt hundertfach umgeschrieben worden. Jedenfalls sollte diese Salbe in keiner Hausapotheke fehlen. Tannensalben sind schon seit dem frühen Mittelalter in der Kräuterkunde bekannt und wurden in der Neuzeit viel…

Der Löwenzahn ist schon eine tolle Pflanzenwesen. Wobei man beim Sammeln heutzutage daran denken sollte, dass man nur geringe Mengen sammelt, weil es der Insektenwelt dort draußen nicht so gut geht. Er sieht nicht nur schön aus, sondern es kann auch…

Rezept: Waldmeistergelee für die Seele Sein Duft ist einfach unverkennbar und erinnert uns alle bestimmt an unsere Kinderzeit, wenn der berühmte Wackelpudding auf den Tisch kam. Waldmeistergelee schmeckt zusammen mit Speisequark auf Brot oder einem knackigen Brötchen superlecker. Tipp: Ich nehme…

Der Wilde Rhabarber: Ein majestätischer Neophyt Den Staudenknöterich kann man wie Rhabarbermarmelade einkochen oder auch als Kompott genießen. Als Gemüse in Salzwasser gekocht, schmeckt er zu allerlei Gerichten. Wer mag, kann ihn auch mal roh probieren. So kann er wie Rhabarberstangen…