Andere Namen : Gartenmelisse, Bienenkraut, Honigblume, englische Melisse

Auch die Zitronenmelisse ist ein Einwanderer aus südlichen Ländern. Sie scheint sich wie die Ringelblume hier bei uns wohlzufühlen ;). Die Zitronenmelisse enthält ätherische Öle, die sehr gegen Viren wirksam sind.

Volksheilkunde :

Reizbarkeit, Schilddrüsenüberfunktion, Herzklopfen, Depressionen, Angstzuständen, Spannungskopfschmerzen, Verdauungsbeschwerden, Gicht, Wunden, Insektenstichen, Herpes, Schlaflosigkeit, Gallenleiden, Magen – und Darmbeschwerden, Rheuma, Erschöpfungszustände, Appetitlosigkeit, Hysterie, Durchfall, Menstruationsschmerzen, Brechreiz, Zahnschmerzen

Eigenschaften :

kühlend, beruhigend, verdauungsfördernd, krampflösend, fiebersenkend, entspannend, antibakteriell, insektenabweisend, virustötend, blähungstreibend, schilddrüsenaktivitäthemmend

Inhaltsstoffe :

ätherische Öle, Gerbstoffe, Flavonoide, Bitterstoffe, Cumarine

Verwendung :

Blätter

Darreichungsform :

Tinkturen, Tee, Gurgelwasser, Umschläge, Bäder

Vorkommen :

kultiviert in Gärten. Sie kommt auch öfters verwildert vor.

Blütezeit :

Juni-September

Sammelzeit :

Juni-August

Verwechslung mit anderen Pflanzen :

Andorn

Naturschutz:

nicht geschützt

(Zitronenmelisse)

(Zitronenmelisse)

 

Anbau :

Die Zitronenmelisse ist ein winterhartes Kraut, das einen feuchten Boden liebt und die Sonne. Die Vermehrung erfolgt durch Aussaat im Frühling oder im Herbst. Sie kann aber auch durch Teilung oder Triebstecklinge vermehrt werden. Diese Pflanze neigt zum wuchern.

Ernte :  

Geerntet wird die Zitronenmelisse vor der Blüte. Man verwendet sie frisch oder getrocknet für Aufgüsse, Salben und Tinkturen. Frische Blätter können auch zu Öl destilliert werden.

Geschmack & Geruch :

würzig & zitronig

Verwendung in der Küche/Haushalt:

Die Zitronenmelisse wird sehr vielseitig in der Küche verwendet, z.B. in Salaten, Suppen, Kräuteressige, Saucen, Liköre, Bowlen, Tees, Limonaden. Die Zitronenmelisse eignet sich gut für Duft – und Kräuterkissen. Sie ist auch gut für die Vertreibung von Insekten.

Tee – Zubereitung:

  • 2 TL getrocknete Zitronenmelisse
  • 1 Tasse Wasser

Das kochende Wasser über das Kraut  giessen und ca. 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen und abfiltern. Vielleicht ein wenig mit Honig süssen. Bei Nervosität und Kopfschmerzen kann dieser Tee getrunken werden. Dieser Tee beruhigt und entspannt.

Räucheranwendung & Aberglauben

Eine Melissen-Räucherung wird in erster Linie gegen Einsamkeit verräuchert.

Nebenwirkungen:

Es sind keine Nebenwirkungen bekannt. Bitte auch meinen Hinweis vor einer möglichen Anwendung lesen!

(Blüte der Zitronenmelisse)

(Blüte der Zitronenmelisse)

 

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8 Gedanken zu „Zitronenmelisse – Melissa officinalis

  1. Mit ein wenig Glück bekommst du noch welche im Gartencenter bei den Küchenkräutern. Wuchert den ganzen Winter weiter. Kannst du auch gut frisch als Tee aufbrühen, in die Vinaigrette schnibbeln, zu den Desserts. Wächst auch wild. Meine Lieblingsteemischung: Zitronenmelisse, Johanniskraut, Weissdorn. Super lecker. Und super entspannend am Abend. 😉

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